Зуфар Газизович родился в селе Бишмунча Альметьевского района. С детства его тянуло к лошадям, и, возможно, любовь к этим красивым благородным животным определила его жизненный путь.

В 1957 году, после окончания сельскохозяйственного института, начал свой трудовой путь ветеринарным врачом в селе Талбазы Аургазинского района Башкирии.

В 1960 году Зуфар Шайдуллин вернулся в село Надырово Альметьевского района, где 15 лет трудился главным зоотехником в колхозе «Зай».

В 1975 году Зуфара Газизовича назначили начальником управления сельского хозяйства в г. Альметьевске. Но ему очень хотелось работать на земле, и в 1976 году он возглавил Кичуйский откормочный совхоз.

В 1980-е годы хозяйство, возглавляемое Зуфаром Шайдуллиным, прочно обосновалось в списке передовых. О нем заговорила вся республика. Совхоз «Кичуйский» в 1985 году был переименован в совхоз имени Н.Е. Токарликова. Это было детище Зуфара Газизовича и дело всей его жизни.

Реализовалась и давняя мечта Зуфара Шайдуллина – он создал у себя в совхозе конноспортивную школу.

Зуфар Шайдуллин стал уважаемой личностью не только в республике, но и в стране. Он – лауреат конкурса «Лучший руководитель хозяйства» (1984 г.), заслуженный зоотехник РСФСР (1983 г.), заслуженный работник сельского хозяйства РФ и РТ. За большой вклад в развитие сельского хозяйства Зуфар Газизович награжден медалями — «За особые заслуги» (1966 г.), «100-летие со

дня рождения В.И. Ленина» (1970 г.), «За трудовое отличие СССР», «За трудовую доблесть»; орденами — «Знак Почета» (1971 г.), Трудового Красного Знамени (1975 г.), Октябрьской революции (1986 г.), удостоен многих дипломов и почетных грамот разных уровней.

К сожалению, судьба не дала ему возможности реализовать все свои планы. В октябре 1991 года Зуфар Газизович трагически погиб в автомобильной катастрофе.

Его именем названа одна из улиц села Калейкино. С 2005 года в Альметьевском районе проводится юношеский турнир по национальной татаро-башкирской спортивной борьбе «Куреш», посвященный памяти заслуженного работника сельского хозяйства РФ и РТ Зуфара Шайдуллина.